CONFEZIONE PER 4 – 5 PERSONE.

INGREDIENTI: riso Arborio. Miscela di erbe e aromi disidratati in proporzione variabile: zucchine, cavolo broccolo, cipolla, porro, cerfoglio, prezzemolo, peperoncino.

PREPARAZIONE: versare il contenuto del sacchetto in una pentola con un po’ di olio extra vergine. Far tostare il riso mescolando con un cucchiaio di legno, aggiungere a poco a poco dell’acqua o brodo bollente, sempre mescolando. Salare quanto basta. Cuocere per 15 / 18 minuti ed a fine cottura aggiungere una noce di burro e del Parmigiano. Mescolare e servire ben caldo. Buon appetito!!!

RISOTTO AND VEGETABLE MARROWS AND BROCCOLI. - INGREDIENTS: “Arborio” rice, mixture of dehydrated herbs and spices in variable proportions: vegetable marrows, broccoli, onion, leek, chervil, parsley, chilli pepper. - PREPARATION FOR 4 – 5 PEOPLE: Pour the bag contents in a saucepan with a little Tuscan extra – virgin olive oil. Roast the rise stirring with  a wooden spoon. Add, little by little, boiling water or broth, always stirring. Salt as you like. Cook for 15/18 minutes and, when the cooking is completed, add a knob of butter and some Parmesan cheese. Stir and serve very hot. Enjoy your meal!!!

RISOTTO MIT ZUCHINI UND BROKKOLI. - ZUTATEN: Arborio Reis, gedörrte Kräuter und Aromenmischung in Veränderlichen Mengen: Zuchini, Brokkoli, Zwibel, Porree, Gartenkerbel, Petersilie, scharfe Paprikaschote. - ZUBEREITUNG INHALT FÜR 4/5 PERSONEN: Den Inhalt der Tüte in eine Pfanne mit Olivenöl geben. Den Reis ganz leicht anrösten lassen und dann, unter ständigen rühren, kochendes Wasser oder Brühe langsam zugeben. Nach Geschmack salzen. Für 15 – 18 Minuten kochen lassen und zuletzt etwas Butter und Parmesankäse Beifügen. Rühren und warm servieren. Guten Appetit!!!