CONFEZIONE PER 4 – 5 PERSONE.

INGREDIENTI: farro, verdure disidratate e legumi precotti in proporzione variabile (cavolo verza, patate, carote, fagioli borlotti, fagioli cannellini, cipolla, sedano, funghi porcini Boletus Edulis e relativo gruppo, prezzemolo, peperoncino, aromi naturali).

PREPARAZIONE: versare olio extra vergine d'oliva toscano abbondante in una pentola, scaldare leggermente. Versare il contenuto della confezione: fare insaporire ed aggiungere 1,5 litri di acqua e sale. Fare bollire per circa 40 minuti (30 minuti in pentola a pressione). Servire a piacere con parmigiano. Buon appetito!!!

SOUP OF SPELT AND BOLETUS MUSHROOMS. - INGREDIENTS: spelt, mixture of dehydrated vegetables and precooked legumes in variable proportions: savoy (cabbage), potatoes, carrots, “Borlotti” beans, “Canellini” beans, onion,  celery, “Boletus Edulis” mushrooms and respective group, parsley, chilli pepper, natural spices. - PREPARATION FOR 4 – 5 PEOPLE: pour plentiful Tuscan extra – virgin olive oil in a saucepan and warm it lightly. Add the bag contents, let it become tasty and than add 1,5 lt. of warm water, salted as you like. Boil about 40 min. (30 min. in a pressure cooker). Add some Parmesan cheese if you like. Enjoy your meal!!!

DINKEL SUPPE MIT STEINPILZEN. - ZUTATEN: Dinkel, vorgekochtes gedörrtes Genüse und Hülsen Früchte in veränderlichen Mengen (Wirsingkohl, Kartoffeln, Karotten, Bohnen (“Borlotti“ und “Canellini“), Zwibel, Sellerie, Steinpilze (Boletus Edulis und ähnliche), Petersilie, scharfe Paprikaschote, natürliche Aromen). - ZUBEREITUNG INHALT FÜR 4/5 PERSONEN: Reichlich Olivenöl in einen Topf geben und leicht anwärmen. Den Inhalt der Tüte zugeben und etwas anrösten lassen, dann 1,5 Liter Wasser und Salz nach Geschmack zugeben. Ungefähr 40 Minuten (30 Minuten in Schnellkochtopf) kochen lassen. Nach Belieben mit Parmesankäse servieren. Guten Appetit!!!